Нубийские козы: интересные факты о породе, ее характеристики и правила содержания

Современные ученые единодушны во мнении, что козы были приручены почти девять тысяч лет назад.

Предком одомашненного животного считается безоаровый козел, который и сегодня встречается на просторах Азии.

Среди домашних животных козочки считаются одними из самых привязчивых к человеку животных. Они способны переносить и сильную жару, и морозы, но плохо адаптируются к сырому климату.

Интересные факты

  1. Коза одно из очень немногих животных, которая не болеет туберкулезом.
  2. Взрослый козел способен руководить стадом из самок в тридцать-пятьдесят голов.
  3. Молоко коз выводит из организма радиоактивные вещества, а те люди, которые выпивают в год до пяти литров продукта, практически не рискуют заболеть туберкулезом.
  4. Во многих религиозных культурах именно колы и козочки считаются жертвенными животными.
  5. В древности из шкур животных изготовляли пергамент и ткани. Особенно ценилась (и ценится по сей день) шерсть ангорских и кашмирских коз.

Породы

Все обилие козьего поголовья специалисты классифицирует следующим образом:

  • молочные;
  • мясные;
  • смешанные, дающие и мясо, и молоко;
  • породы, разводимые для получения шерсти и пуха.

Нубийская порода, о которой пойдет речь, принадлежит к смешанному виду. Остановимся подробнее на происхождении этих животных.

Исторические факты

Порода ведет свое происхождение от одного из древнейших видов. Полное название – англо-нубийские козы. Выведение началась в 80-х годах XIX века. На британские острова была завезена «семейная» пара – козел Араби Пана и козочка Эйда.

Кроме «эмигрантов» в выведении нового вида участвовали представители:

  • индийской;
  • пакистанской;
  • египетской;
  • английской молочной породы.

В начале XX века порода была официально утверждена и началось ее активное распространение по всему миру.

Сегодня эти козы пород очень популярны в США. В Россию нубийцы попали в конце прошлого века и пока распространены только в Самарской и Тверской областях.

Заводчики в РФ сталкиваются с недостатком племенного материала, что сказывается на селекционных работах и распространении коз по всей стране.

Характеристика нубийцев

Внешнее описание породы нубийских коз должно соответствовать следующим признакам:

  • длинные, напоминающие спаниеля, уши;
  • большие глаза;
  • короткая и тонкая шерсть;
  • небольшая борода у козла, у коз она отсутствует;
  • окрас – однотонный, но возможно сочетание нескольких оттенков;
  • масть – черного, бурого, рыжеватого цвета с белыми пятнами или без них;
  • обладают характерной чертой римского профиля – горбинкой на носу.

Есть у нубийцев отличительные черты характера – они большие упрямцы и любители поблеять. «Разговорчивость» коз способна «достать» и очень уравновешенного человека!

Качество молочной продукции

Как уже отмечалось, высокими удоями порода не отличается. Самый большой дневной надой, зафиксированный как рекорд, ровнялся восьми с четвертью литров. В среднем же нубийские козы в день дают три литра молока после первого окота, затем эта цифра увеличивается вдвое.

По этому показателю нубийцы уступают многим специализированным молочным породам, зато качество продукта у них отменное. Кремовый цвет, приятный вкус, отсутствие специфического козлиного запаха, показатель жирности от четырех с половиной до пяти процентов делает молоко весьма ценным продуктом.

Самый большой плюс – показатель изготовления сыра. На приготовление одного килограмма брынзы уходит до 4,5 литров, что почти на пол-литра меньше, чем у других пород. К тому же готовый продукт содержит большое количества жира и белка.

Именно с точки зрения производства сыра, разведение этой породы считается весьма перспективным направлением.

Правила содержания

Так как родина коз жаркая Африка, они любят тепло, не переносят сквозняков и сырости. Высокой продуктивности можно добиться только в том случае, если обеспечить животным комфортные условия жизни:

  • сухой и теплый сарай без щелей в стенах;
  • температуру плюс шесть градусов зимой, и двадцать выше нуля летом;
  • оборудование специальных мест для маток с молодняком;
  • необходимо установить в помещении невысокую скамейку (лавку) для дойки.

Кроме упрямства порода отличается неуживчивостью с другой домашней живностью. Поэтому рядом нельзя держать других животных – у коз начинается стресс и падают надои.

Обустройство хлева

Помещение, в котором содержатся козы нубийской породы, должно отвечать следующим требованиям:

  • иметь хорошую вентиляцию;
  • содержаться в чистоте;
  • настил пола должен иметь уклон, чтобы лишняя жидкость свободно стекала;
  • оборудовать возвышенности из досок, чтобы козы имели возможность на них взбираться;
  • обеспечить надлежащую температуру;
  • покрыть пол полуметровым слоем описок или соломы;
  • обеспечить каждой козе отдельное место.

Выгул

Важным моментом содержания и ухода за нубийскими козами является обеспечение животных не только местом «проживания», но и площадкой для прогулок.

В теплые дни возможно выпускать домашнее поголовье на луг. Выпас на природе сэкономит значительное количество кормов. Для выпаса следует выбрать место, богатое травами. Лучшее время для посещения пастбища – позднее утро после того, как на траве просохнет роса.

Важно! Перед выходом на свежий воздух, коз следует напоить, чтобы они не пытались пить воду из загрязненных луж или других водоемов.

Прогулки зимой также возможны, но температура воздуха не должна быть очень низкой. Нубийцы могут легко простудиться!

На воле обязательно присматривать за стадом!

Питание

Состав рациона данной породы зависит от времени года. Летом дополнительным кормом являются луговые травы.

Зимой следует иметь запас сена, ячменя, овса и кукурузы. Любят козы ветки ивы, липы, ели и акации. Не откажутся от отрубей, фруктов и овощей. Добавляйте в ежедневный корм мел и витамины. Обеспечьте доступ к соли. Взрослым требуется до пятнадцати грамм в сутки, а молодняку до восьми.

Важно! В зимний период в воду для питья следует добавлять соль.

Примерное меню коз в зимний период выглядит так:

  1. Пять кг сена.
  2. Один кг овощей, веток и силоса.
  3. Пара кг зерновых культур.

Давать корм необходимо три раза в сутки.

Кормление будущих матерей

За неделю до ожидаемого окота из рациона следует исключить дробленые корма и зерновые. Среди овощных культур отдавать предпочтение морковке, картошке и тыкве. За трое суток до родов овощи из меню исключаются. Питаться козочка должна только сеном и пить воду.

Молоко нубийских коз очень полезно. Необычный и приятный вкус молока нравится детям, и они с удовольствием его пьют. Прекрасно подходит для приготовления сыра, йогурта, творога.

Когда козы перестают давать необходимое количество молока, их откармливают на убой. Они быстро увеличивают вес, и одна особь дает пятьдесят-семьдесят килограмм отличного диетического продукта. Мясо прекрасно подходит для шашлыка, не имеет специфического запаха, и обладает высокой питательной ценностью.

Забивают обычно молодых коз и козлов, т.к. у взрослых животных мясо становится жестковатым.

Так что, как мы видим, хотя содержание коз дело довольно хлопотное, однако и чрезвычайно выгодное.

Фото коз нубийской породы

Adblock
detector