Как выбрать породу перепелов для разведения новичку: описание видов и особенностей выращивания от опытных птицеводов
Разводом перепёлок на территории России стаи заниматься не так давно, в начале 21-го года. Первый спрос на эту породу птиц начался после крупной рекламной акции о диетическом и гипоаллергенном мясе. Продукт нашёл свою аудиторию не просто, вторая волна популярность началась в конце 2005-ом году, когда открыли несколько крупных птицефабрик. Сама по себе птица действительно уникальная и имеет несколько разновидностей. Ниже будет подробно описаны характеристики домашних перепелок и их виды.
Содержание:
Обзор пород — сводная таблица характеристик
Перепёлка — это вид птица, которая относится к семейству фазановых. В наглядной таблице представлены самые популярные виды этих особей с кратким описанием их характеристик.
Порода птицы | Тип породы | Вес туши птицы (в граммах | Размер яиц (по граммам) | Количество яиц за год | Окраска птицы |
Фараон | яичный | 150-210 | 12-18 | 250-300 | Бурый пестрый |
Техасский перепел | яичный | 250-350 | 12-18 | 220-260 | Белый с темными крапинами |
Мраморный | мясояичные | 140-170 | 10-12 | 250-300 | Бурый с прожилками |
Эстонский | мясояичные | 180 | 11-12 | 280-310 | Охристо-коричневый с полосками
|
Маньчжурский | мясояичные | 170-190 | 15-16 | 220-250 | Песочный с золотистым отливом |
Китайский | декоративный | 220-250 | 11-13 | 260-280 | Пестрый коричнево-красный |
Калифорнийский | декоративный | 230-280 | 12-15 | 90-110 | Серовато-белый с коричневым |
Виргинский | декоративный | 180-220 | 15-16 | 75-80 | Буро-пестрый |
Яичные породы
На данный момент все существующие породы яичных перепелов берут своё начало с диких или немых японских перепелов.
Фараон
Самый первый, кто завоевал популярность за счёт своей неприхотливости и красивой тушки, считается перепел породы фараон. Его вывели на территории Соединённых Штатов в конце 60-х годов. За счёт снижения яйценоскости у учёных получилось увеличить мясистость птицы, при этом ей удаётся ежегодно нести до 300 яиц.
Главные отличительные черты птицы:
- небольшая голова овальной формы;
- круглые глаза чёрного цвета с серой окантовкой;
- пёстрый окрас представлен в серо-коричневом оттенке с мелкими белыми вкраплениями;
- масса тушки самца составляет примерно 250 грамм, а у самок — 350;
- хорошее потомство с высоким процентом выживаемости и плодовитости.
К недостаткам разведения этой данной породы перепела относят высокие требования по уходу и схожесть окраса с дикими птицами.
Техасский перепел
Более крупная разновидность перепёлки, которая была получена путём скрещивания фараонов. Свои имя птица получила в честь названия штата, в котором была выведена путём селекции.
Главная отличительная черта — это белый окрас без лишних тёмных вкраплений в оперениях. К другим отличиям от других видов относят:
- плотное телосложение с широкой и выпирающей вперёд грудью;
- небольшие глаза в виде чёрных бусинок;
- размер клюва полностью пропорчионален размеру головы и имеет бледно-розовый оттенок с несколькими чёрными точками;
- процент выживаемости птенцов составляют около 80%;
- ноги отлично развиты для бега.
Сама по себе порода техасских перепелов очень спокойная, из недостатков выделяют низкий процент оплодотворения. Чтобы развести птиц, на одного самца необходимо не менее 2-х самок.
Мраморная
Мраморным перепёлкам несложно найти место не только в небольших приусадебных домах, но и даже в квартирах. Для содержания птиц не требуется определённых усилий, достаточно обустроить комфортабельно жильё, выращивая птенцов в обычных клетках стандартных размеров.
В естественной природе такая порода не встречается, в результате манипуляций и мутации с помощью рентгеновских лучей из японских самок смогли вывести красивого мраморного перепела с чистым белым оттенком.
Характерные черты для этой породы это:
- быстрый рост птиц на домашних продуктах;
- ярко-белый окрас без лишних вкраплений;
- хороший вес туши: самцы — 250 грамм, самки — 300;
- однотонные перья с красивым узором.
Мясояичные породы
Мясояичные породы считаются самыми распространёнными в нашей стране. Работа по их выращиванию идёт интенсивная.
Маньчжурский золотой
Маньчжурская перепёлка считается самой популярной породой среди мясных. Его вывели на северо-востоке Китая, именно они стали основателями рода диких птиц.
Внешние данные чем-то похожи на японскую или фараона. Отличительные признаки, которые выделяют разводчики:
- яркий пёстрый окрас орехового цвета;
- небольшое миниатюрное тело округлой формы;
- маленький клюв в серо-коричневом оттенке;
- импульсивность в характере и капризность;
- неприхотливость в еде;
- быстрый набор веса на домашнем корме.
Перепёлки маньчжурские золотые очень пугливые и часто начинают прятаться при посторонних звуках.
Эстонская
Эстонские перепёлки имеют второе название кайтаверс. Данная порода была выведена с помощью скрещения японской, английской и фараоном. Отличие по окрасу существенно отличаются, основным оттенком является коричневый оттенок с чёрными полосами.
Клюв самца представлен в тёмном цвете со светлым кончиком, у самок он светло-серый. Эстонская порода имеет ряд положительных достоинств:
- хороший процент выживаемости, который составляет 98%;
- птицы непривередливые и не прихотливые;
- длительный период яйцекладки;
- отличный прирост в первые недели жизни.
Благодаря универсальным характеристикам эта птица подходит для развода начинающим.
Декоративные породы
На фоне мясистых птиц, которые несут голубые яйца совсем потерялись яркие и красивые виды перепёлок. Они отличаются необычным оперением и особыми условиями по содержанию.
Расписные или китайские
Китайская порода расписной перепёлки самая распространённая в Юго-Восточной Азии. Зачастую эту красивую птицу держат в неволе в качестве декоративной.
Внешний вид птицы является главной отличительной чертой, которую сложно спутать с другими:
- ярко-оранжевые лапки;
- рыжее брюшко с чёрно-белым рисунком на шее;
- небольшой хвост длиной 3,5 сантиметра;
- несколько цветовых форм.
Ходят перепела не парами, а небольшими группами. Птицы бегают в основном по земле, взлетают они при крайней необходимости.
Виргинская порода
Виргинская порода считается одной из редких. Многие фермеры занимаются разводом этих птиц в качестве декоративных. Порода интересна разводчикам тем, что с одной тушки можно получить до 300 грамм мяса с одной особи.
К отличительным породам Виргинских перепёлок относят:
- маленькое тело округлой формы;
- наличие чёрно-белых полос от лба до шеи;
- хвост длиной 5-7 сантиметров;
- клюв тёмно-серого цвета с зазубристой окантовкой.
Птицы данной породы неприхотливы в уходе, для них не нужно покупать специальных просторных клеток и кормов определённых марок. Одинственная особенность — обитание виргинских птиц парами.
Калифорнийская порода
Калифорнийская перепёлка — самая распространённая порода на территории Северной Америке. Разводчики любят эту породу для получения мяса и хороших декоротивных питомцев.
Это порода считается самый красивой и мясистой. Главная отличительная черта — это красивый перелив по телу перепёлки с серого в светло-коричневый цвет. По бокам крыльев расположены белые полосы. На макушке расположен хохолок из нескольких перьев. Для развода потребуются просторные клетки, от тесноты птицы чахнут и несут пустые яйца.
Рекомендуется брать самок для развода, они не только интереснее в оперении, но и мясистее. Средний вес самки составляет 300 грамм.
Каких перепелов лучше разводить начинающим?
Яйца и мясо перепёлок считается самым востребованным и дорогим продуктом, поэтому россияне заинтересовались этой сферой и стали заниматься разводом птиц для дальнейшей продажи их продукции.
На сегодня представленно около 40-ка различных пород, новичкам очень сложно определить, какая порода подходит для развода в домашних условиях, поэтому они обращаются за помощью к экспертам.
Если выбирать из всех представленных пород перепёлок, то лучше отдать своё предпочтение породе маньчжурский золотистой. Она не только не прихотлива в уходе, но и осуществляет хорошую яйценоскость. За год количество яиц в среднем выходит от 260 до 280.
Почему так выгодно разводить перепёлок?
- мясо птицы не будет портиться при заморозке и храниться длительный промежуток времени;
- хорошая яйценоскость;
- быстрый оборот при зрелости птиц за средний промежуток времени от 35 до 40 дней;
- небольшое количество свободного места и требований для содержания;
- из-за высокой температуры тела птицы не подвергаются болезням, в том числе сальмонеллезу.
Как вам статья?