Ежевика садовая: описание, правила посадки, уход и размножение

Вкусная, сладкая и полезная ежевика все чаще становится обитательницей дачных участков. Большого и сложного ухода она не требует, но прекрасно разнообразит летний ягодный стол, выделяясь своими черными глянцевыми боками и необычным вкусом.

Описание

Ежевика представляет собой кустарник, чьи гибкие побеги могут достигать в длину 2-3 метров. Большинство растений имеют колючки, которые надежно охраняют ягоды от посягательств. Но в последнее время выведены сорта, которые лишены этого защитного механизма, что существенно облегчает сбор урожая.

Первые ягоды появляются в июле, массовое созревание происходит в августе, в это же время плоды приобретают ярко-выраженный вкус и необычный оттенок. Чаще всего ягоды имеют черный или темно-синий цвет и слегка удлиненную форму.

Насыщенные зеленые листья резной формы выделяются среди привычных довольно ровных листочков и создают причудливую тень.

Полезные свойства ежевики

Кроме приятного вкуса растение имеет и довольно много лечебных свойств.

Ежевика:

  • способствует укреплению иммунитета и скорейшему выздоровлению во время простудных заболеванию;
  • ускоряет обмен веществ, что делает ее вкусным дополнением любой диеты;
  • нормализует деятельность ЖКТ;
  • регулирует уровень сахара в крови;
  • укрепляет кости;
  • помогает восстановить зрение;
  • положительно влияет на сердце;
  • борется со свободными радикалами и способствует омоложению кожи.

Для приготовления настоев и отваров используются листья и веточки, ягоды нашли свое применение в изготовлении варенья, компотов, соков, вин, соусов.

Свежезамороженные плоды сохраняют все полезные свойства.

Посадка ежевики

Выращивание ежевики не отнимет много времени и сил. Главное выбрать хорошие саженцы. Кустарник прекрасно размножается отводками, так что росток можно взять у соседей.

Посадка ежевики проводится ранней весной или осенью.

Вопрос «как посадить ежевику» решается довольно просто, если выбрать уютное для растения место и подготовить почву.

Выбор места

Растение любит солнечный свет, поэтому для будущей плантации выбирают открытое или слегка притененное место.

Сильный ветер будет постоянно трепать ветви, заставляя цветы и ягоды осыпаться, поэтому предпочтение отдают закрытым от ветра участкам.

Плодородная земля будет способствовать получению богатого урожая. Не рекомендуется сажать ежевику на песчаных или глиняных почвах, но если другого места не нашлось, то в грунт придется вносить натуральные или минеральные удобрения. Не подойдет и участок, где в течение последних трех лет росли клубника, малина, перец, картошка.

Кустарник предпочитает слегка кислый грунт и умеренный полив.

Посадка

Перед высадкой необходимо подготовить посадочные ямы чуть большего размера, чем ком земли с ежевикой. Расстояние между соседними растениями оставляют около 2-3 метров.

В заболоченных местах лучше установить дренажный слой из битого кирпича, гравия, щебенки. Землю около посаженного растения слегка утаптывают и хорошо проливают. Обильный полив сохраняют в течение недели после посадки. Для сохранения влаги почву укрывают слоем мульчи.

Рядом устанавливают шпалеры или натягивают проволоку. Подросшие побеги в дальнейшем закрепляют между рядами проволоки, чтобы они не падали на землю. Одиночные кусты привязывают к столбам по мере роста. Нехитрая процедура поможет открыть ягоды для солнечных лучей и облегчить сбор урожая.

Уход

Уход за ежевикой не представляет особой сложности. Он очень напоминает процедуры, которые требуются для ближайшего родственника ежевики: малины.

Уход за ежевикой садовой предполагает:

  • подкормку;
  • полив;
  • обрезку;
  • укрытие от морозов.

Минеральные удобрения вносятся один раз в год, весной.

Растение не очень любит обилие воды, поэтому полив проводят в зависимости от погодных условий: в дождливое лето кусты самостоятельно добудут всю необходимую им влагу. Усиливать полив рекомендуется во время плодоношения.

Обрезка станет самым трудоемким мероприятием, но и оно не потребует много усилий. В первый после посадки год растениям дают возможность расти как им вздумается. Если длина веточек превысила 2 метра, верхушки обрезают, чтобы предоставить возможность развиваться боковым ветвям.

На следующий год обрезают отплодоносившие веточки, слабые, больные, поврежденные или сломанные побеги. Рекомендуют оставлять на каждом кусте не больше 5-6 наиболее крепких ветвей. Процедуру проводят осенью или весной. По весне с секатором проходят еще раз, удаляя молодую поросль.

Большинство сортов являются морозостойкими и спокойно выдерживают мороз до -15 градусов, поэтому многие дачники не укрывают растение на зиму. Но подмерзшие кусты дают значительно меньший урожай, поэтому лучше потратить немного времени поздней осенью и все-таки спрятать ежевику в слое лапника или соломы.

Не повредит кустарникам периодические прополки и рыхление.

Размножение ежевики

Растение довольно легко распространяется и без участия человека, поэтому вопрос «как размножить ежевику садовую» не слишком сложен даже для начинающих садоводов.

Размножение отводками

Наиболее простым способом становится укоренение отводков путем их пригибания к земле. Процедуру начинают делать уже весной, закрепляя здоровые побеги на земле скобами или небольшими камнями.

К осени побеги должны дать корешки. Ветку отделяют от общего куста и пересаживают на выделенное место.

Размножение черенками

Этот способ потребует гораздо больше усилий, поэтому им пользуются крайне редко.

От ветки отрезается зеленый черенок с листиками, помещается в раствор для лучшего развития корней, а потом высаживается в грунт. Лучше всего создать для каждого ростка отдельную тепличку.

Через пару месяцев отросток окрепнет, и его можно будет открывать и пересаживать на постоянное место жительства. Операцию начинают проводить летом, и если есть сомнения, что новое растение переживет зиму, то его переносят в горшок и хранят в более уютных условиях.

Одеревеневшие черенки обладают большей устойчивостью к неблагоприятным условиям. Их заготавливают поздней осенью, помещают в песочный грунт и оставляют на зиму в погребе.

Весной укоренившиеся растения пересаживают на подготовленное место.

Некапризная и вкусная ежевика не потребует много труда на выращивание и уход, зато на небольшую заботу ответит богатым урожаем полезных и необычных на вкус и цвет ягод.

Фото плодов ежевики садовой